Güneş yağı , ağırlıklı olarak sarı renkli, sıvı bir sıvı yağdır. Ayçiği bitkisinin tanelerinden sıkım yöntemiyle elde edilen bu sıvı, hem gıda alanında hem de sanayi amaçlar için çok şekilde kullanılır. Niteliği arasında, zengin E vitamini ve düşük doymuş yağ asidi içerdiği yer alır. Kullanım al